LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM, PHONG CÁCH THIẾT KẾ  QUÁN TRÀ SỮA HÚT KHÁCH

Ngày:24/01/2018 lúc 09:58AM

Kinh doanh trà sữa quả là một mảnh đất màu mỡ cho bạn trẻ thỏa sức khởi nghiệp từ những số vốn nhỏ. Từ những ý tưởng kinh doanh ban đầu để đi đến thành công là một chặng đường đầy thách thức đòi hỏi những quyết định và lựa chọn sáng suốt nhất. Từ việc chọn địa điểm mở quán, phong cách thiết kế, đến việc chuẩn bị máy móc thiết bị pha chế, hay nguyên liệu đầu vào đều cần đầu tư và nghiên cứu.

Vậy nếu bạn đang ấp ủ kinh doanh trà sữa, bạn đang cần tìm những kinh nghiệm để mở quán thành công thu hút thật nhiều khách, trong nội dung khuôn khổ bài viết này AUTOSHOP sẽ hỗ trợ  chia sẻ cho bạn những kinh nghiệm để lựa chọn địa điểm, phong cách, và các bước thi công quán trà sữa tốt nhất. Cùng tham khảo nhé!

LỰA CHỌN ĐỊA ĐIỂM QUÁN

1. Chi phí đầu tư

Đây là yếu tố cần được đặt lên hàng đầu,  trước khi quyết định thuê mặt bằng mở quán trà sữa  thì  bạn cần nghiên cứu thị trường trước xem khu vực đó có gần trường học, văn phòng, có nằm trên phố lớn, nhiều người qua lại hay xung quanh khu vực đó đã có những quán giải khát nào… Từ những dữ liệu đó mà bạn lựa chọn ra những địa điểm thích hợp với mô hình quán trà sữa trân châu mà bạn định mở.

Tiếp đó bạn cần cân nhắc kỹ đến việc khi thuê mặt bằng mở quán trà sữa chi phí thuê mặt bằng có tương ứng với số vốn bạn hiện có, và doanh thu theo dự tính hay không. Chi phí thuê mặt bằng cần được tính toán kỹ lưỡng  và chắc chắn bạn có thể “gánh vác” được trong thời gian đầu khi quán mới đi vào hoạt động.

Và chi phí thuê địa điểm kinh doanh sẽ tùy thuộc vào quy mô quán, diện tích. Với quán trà sữa diện tích không cần quá lớn nhưng nhất định phải có vị trí tốt để thu hút khách. Do đó, hãy đảm bảo rằng địa điểm kinh doanh bạn lựa chọn phù hợp với số tiền thuê bạn đã định trước.

Ví dụ bạn có thể hình dung:  Đối với mặt bằng thuê lâu dài: Hợp đồng thuê thường trên 5 năm, hình thức thanh toán sẽ khoảng 6 tháng/ lần/ năm.

Ưu điểm của hình thức này là việc thuê địa điểm bán hàng của bạn sẽ ổn định, nếu có đầu tư để sửa sang lại quán cho đẹp cũng đủ thời gian thu hồi vốn nhưng, nhược điểm của mô hình này  là bạn cần phải có một khoản vốn lớn.

Đối với mặt bằng thuê ngắn hạn. Hợp đồng thuê thường là 1,2 năm, hình thức thanh toán sẽ là 1 đến 3 tháng lần/ năm.

Ưu điểm của hình thức này sẽ giúp bạn sử dụng vốn lưu động linh hoạt hơn, hay dễ dàng giúp bạn thay đổi được kế hoạch, nhưng nhược điểm lớn nhất là bạn sẽ phải phụ thuộc rất nhiều vào chủ nhà, nếu trong trường hợp khi quán đang đông khách nhưng chủ nhà đòi tăng giá hay muốn lấy lại nhà.

2. Địa điểm kinh doanh có chỗ để xe

Chỗ để xe chật hẹp sẽ khiến khách hàng băn khoăn khi trở lại lần thứ hai thậm chí hạn chế số lượng khách hàng đến quán. Dù mua mang đi, khách hàng cũng muốn dừng xe, vào quán, thong thả lựa chọn đồ uống với tâm lý thoải mái mà không phải lo lắng hết chỗ, không biết dựng xe ở đâu, đứng đợi dưới vỉa hè lúc nắng nóng…Chỗ để xe thoáng đãng sẽ giúp khách hàng thoải mái khi thưởng thức đồ uống tại quán.

Vị trí, mặt bằng địa điểm quán rất quan trọng, nó sẽ quyết định 50, 60% yếu tố thành công trong việc kinh doanh trà sữa của bạn. Chính vì thế hãy xem xét mọi yếu tố, cân nhắc thật phù hợp với mục đích cũng như ý tưởng đầu tư của mình nhé!.

PHONG CÁCH THIẾT KẾ QUÁN

Khi xu hướng tự mở quán trà sữa nhỏ liên tục tăng lên thì làm sao để kinh doanh hiệu quả? Hương vị và công thức pha trà sữa ngon, đặc biệt là một chuyện, nhưng để thu hút khách đến quán đông hơn thì bạn cần phải có nhiều hơn thế. Thử nghĩ xem nếu bạn sở hữu một quán trà sữa với thiết kế phá cách riêng biệt, hay cách trang trí quán tinh tế, mang gam màu hiện đại theo xu hướng giới trẻ, sẽ dễ dàng hơn nhiều trong việc thu hút những khách hàng trẻ đến quán uống trà sữa thường xuyên để thư giãn và quan trọng là check-in “sống ảo” nhờ những bức ảnh đẹp ngần cân mà chỉ quán trà sữa của bạn mới có. Hãy nhớ là giới trẻ ngày nay họ thích check-in hơn là ăn uống, vì vậy hãy cứ đầu tư trang trí quán trà sữa thật đẹp, và phong cách sẽ chẳng khó để bạn tạo ấn tượng cho khách hàng tiềm năng của mình.

1. Phong cách hướng ngoại

Sự thân thiện, gần gũi với thiên nhiên đang là xu hướng thiết kế chính của các quán trà sữa hiện nay. Kiểu thiết kế  đơn giản này sử dụng không gian mở, cùng các hình ảnh ngoại cảnh tạo nên cảm giác rộng rãi, thoáng mát sẽ mang đến cho khách hàng cảm giác thư thái bên những cốc trà.

Hình ảnh ngoại cảnh này dễ mang đến cảm giác thư giãn và thoải mái hơn nên phần đông khách hàng thích không gian nhẹ nhàng, tĩnh lặng sẽ chọn đến những nơi này để thương thức đồ uống hoặc đọc sách, nghe nhạc.... Mẫu thiết kế này đang là  một trong những xu hướng mới và hot hiện nay.

Nếu chọn phong cách này để mở quán, bạn nên chọn những bộ bàn ghế đơn giản, tiện nghi, có thể trang trí thêm bằng một số cây cảnh hoặc chậu hoa nhỏ.

2. Phong cách hiện đại, trẻ trung

Phong cách quán trà sữa được thiết kế hiện đại vẫn là xu hướng yêu thích của một bộ phận khách hàng trẻ. Đây là phong cách sẽ rất phù hợp với những quán trà sữa có diện tích nhỏ bởi sự gọn gàng, tinh tế và thanh nhã của mình. Gam màu được sử dụng thường mang sự trung tính, tuy nhiên bạn vẫn có thể khéo léo kết hợp những hệ màu mạnh như đỏ, cam, vàng… để tạo điểm nhấn, thêm không gian sống ảo cho giới trẻ check-in.

Cửa sổ, rèm cửa… cũng nên được giản lược về đường nét và kiểu cách, tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên để không gian thông thoáng hơn. Hãy nhớ sự đơn giản và thanh lịch chính là kim chỉ nam cho phong cách này.

3. Phong cách cổ điển

Trong hàng ngàn quán trà sữa, khá ít quán được thiết kế và decor theo phong cách cổ điển bởi ý nghĩ “vintage chỉ hợp với quán cà phê vì quá sang chảnh”. Tuy nhiên, một chút phá cách, một chút độc đáo cũng có thể khiến quán của bạn trở nên đặc biệt hơn. Hơn nữa, phong cách thiết kế này thiên về sự mộc mạc, sang trọng vừa đủ những vật dụng cổ xưa cùng những màu sắc trầm tạo nên sự hoài cổ, huyền bí vô cùng, nhưng không xa hoa, kiêu kỳ, bình dị vừa đủ nhưng không quá bình thường và nhàm chán.

Những bộ bàn ghế sắt hoặc bằng chất liệu gỗ màu cánh gián sẽ tỏ ra hợp rơ với hai chữ cổ điển. Thông thường, phong cách này sử dụng gam màu trầm ấm để trang trí, tuy nhiên, bạn vẫn có thể sử dụng màu be, màu trắng... để hơi thở vintage được pha thêm chút hiện đại mà không phá đi không gian hoài cổ vốn có.

4. Phong cách ấn tượng

Những điểm nhấn ấn tượng luôn thành công trong việc níu chân khách hàng ở lại lâu hơn, đồng nghĩa với cơ hội order thêm món cũng cao hơn. Với phong cách thiết kế ấn tượng, bạn được thỏa sức sáng tạo và bày biện để quán có chất riêng dù ở những chi tiết nhỏ nhất.

Đôi khi là những vật dụng bình thường cũng có thể là các vật trang trí để tạo nên vẻ đẹp mới mẻ hơn. Những quán trà sữa thiết kế theo phong cách này luôn sử dụng những điểm nhấn trong thiết kế.

Chính vì không phải tuân theo bất kỳ quy chuẩn thiết kế nào, mọi thứ sẽ trở nên dễ dàng hơn với quán của bạn. Bàn ghế, quầy order hay những bức vẽ trên tường… đều để bạn tự do lựa chọn. Tuy nhiên, để quán không quá rối mắt, bạn chỉ nên kết hợp mọi thứ vừa phải, hài hòa và có những điểm nhấn nhất định mà thôi.

Có rất nhiều phong cách thiết kế quán trà sữa tùy theo chiến lược kinh doanh, quan điểm riêng mà bạn có thể lựa chọn một mẫu trang trí phù hợp với quán trà sữa nhỏ của mình mà mang lợi ích cao nhất.

THI CÔNG QUÁN TRÀ SỮA

Sau khi đã có địa điểm thích hợp để mở quán trà sữa, cũng như định hình được phong cách thiết kế của quán, bạn cần trao đổi ý tưởng chi tiết nhất cùng đối tác thi công. Bạn nên tìm hiểu cũng như so sánh các bên đối tác để có thể nhận được kết quả tốt nhất.

Đồng thời bên cạnh việc thi công về thiết kế nội thất cũng như trang trí cửa hàng trà sữa của mình, bạn cũng cần sắp xếp quy trình xây dựng menu đồ uống, logo biển quảng cáo, đồng phục nhân viên, và chiến dịch marketing khoa học để có thể khai trương quán thành công nhất.

Với các thiết bị chuyên nghiệp, tự hào là đơn vị cung cấp máy móc thiết bị pha chế cho rất nhiều cửa hàng, chuỗi cửa hàng, hay thương hiệu trà sữa lớn như Gong - Cha, Royal Tea, Icha….  AUTOSHOP là đối tác chiến lược đơn vị chuyên cung cấp máy móc thiết bị pha chế UY TÍN - CHẤT LƯỢNG hàng đầu Việt Nam hiện nay . Không chỉ đưa ra những giải pháp thiết kế, setup quán tốt nhất, cùng với đội ngũ trẻ nhiệt huyết Autoshop đã cung cấp những loại máy pha trà sữa cần thiết với giá cả ưu đãi phù hợp nhất giành cho bạn.

Để đi đến thành công bạn cần sự hỗ trợ của đối tác chiến lược có nhiều năm kinh nghiệm trong thị trường kinh doanh trà sữa. Vậy bạn đang muốn khởi nghiệp kinh doanh trà sữa hay bạn đang muốn mở rộng cửa hàng của mình hãy trở thành đối tác cùng chúng tôi!

Để nhận được thông tin chi tiết và mức giá ưu đãi nhất bạn có thể liên hệ tại

Website : Autoshop.com.vn

SĐT  : 0974 549 031

Fanpage : AUTOSHOP (@autoshopvietnam)

Vân Anh